Eu tenho uma grande favorita musical para fins de semana, é uma canção francesa de taberna do século XV. Tem uma interpretação que eu amo, de um quarteto de Campina Grande-PB, chamado Quadri Fariam. Eles captaram bem o espírito "um bom vinho nos alegra, cantemos, esqueçamos os tormentos, cantemos!". E capricharam na pronúncia do francês da época, que parece muito o que o francês atual chama de "patois" (o nosso "caipirês").
A música começa com o baixo cantando:
Buvons bien, buvons, mes amis, trinquons, buvons, vidons nos verres
(Bebamos, bebamos, amigos, brindemos, bebamos, esvaziemos nossas taças)
Buvons bien, buvons, mes amis, trinquons, buvons, gaiement chantons
(Bebamos, bebamos, amigos, brindemos, bebamos e cantemos com alegria)
Em seguida, entra o tenor (neste caso especificamente, eu não gosto da pronúncia no vídeo):
Buvons bien, amis, trinquons, à ce flacon faison la guerre
(Bebamos, amigos, brindemos, por essa garrafa façamos guerra)
Buvons bien, amis, trinquons, amis, buvons, gaiement chantons
(Bebamos, amigos, brindemos, amigos, bebamos, e cantemos com alegria)
A seguir, entra o contratenor (ou uma contralto), cantando as melhores frases da música:
Le bon vin nous a rendu gais, chantons, oublions nos peines, chantons
(O bom vinho nos alegra, cantemos, esqueçamos os tormentos, cantemos)
Le bon vin nous a rendu gais, chantons, oublions nos peines, chantons
E a música é fechada com chave de ouro pela soprano:
Quand je bois du vin clairet, amis, tout tourne, tourne, tourne, tourne
(Quando bebo um vinho suave, amigos, tudo roda, roda, roda, roda)
Aussi désormais je bois Anjou ou Arbois
(Mas mesmo assim eu bebo Anjou ou Arbois)
Chantons et buvons, à ce flacon faison la guerre
(Cantemos e bebamos, por essa garrafa façamos guerra)
Chantons et buvons, mes amis, buvons, donc
(Cantemos e bebamos, amigos, bebamos, portanto).
O texto da música pode variar, dependendo da versão e do grupo que canta. Mas é sempre uma canção de taberna, falando dos prazeres da mesa (e de se estar com os amigos em torno de uma mesa).
Quer mais fim-de-semana que isto?